在石油煉化廠中，工業色譜儀常用于蒸餾、催化裂化、加氫、潤滑油裝置以及油品儲運調合系統中，其檢測的項目主要有餾程、密度、酸值、黏度、閃點、蒸氣壓、辛烷值、凝點、含硫量和水分等。近期又發展了在線高速液體色譜儀，快速氣相色譜儀，在線程序升溫色譜儀及氣動氣體色譜儀。例如，用高速液體色譜對汽油、噴氣燃料、單環或雙環芳香烴、石油飽和烴組分進行分析，分析時間約lOmim還可用于柴油、潤滑油組分的分析。在線程序升溫色譜儀適用于多組分分析，主要用于煉廠汽、柴、煤等油品分析，代替蒸餾、閃點等物理參數的測定。

其他在線質量分析儀器有餾程、密度、黏度等分析儀。自動餾程分析儀可以連續測量5%～97%之間預定的任何一點的餾出溫度，其溫度范圍為66～316℃；還有減壓餾程分析儀，可用于沸點范圍更高的重油和潤滑油的測定；密度儀則主要用于原油蒸餾裝置的進料分析，用來確定蒸餾塔的操作參數和修定原油的密度指數范圍；在潤滑油和燃料油的加工過程中，采用了黏度計；在調合系統中，采用了氣液比測定儀、蒸餾分析儀、辛烷值測定儀、閃點及濁點測定儀等。