總氮包括溶液中所有含氮化合物，即亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、無機鹽氮、溶解態(tài)氮及大部分有機含氮化合物中的氮的總和。當(dāng)水中的亞硝酸鹽氮過高，飲用此水將和蛋白質(zhì)結(jié)合形成亞硝胺，是一種強致癌物質(zhì)，長期飲用對身體ji為不利。而且氨氮在厭氧條件下，也會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽氮；飲用水中硝酸鹽氮在人體內(nèi)經(jīng)硝酸還原菌作用后被還原為亞硝酸鹽氮，毒性將擴大為硝酸鹽毒性的11倍，主要影響血紅蛋白攜帶氧的能力，使人體出現(xiàn)窒息現(xiàn)象。總氮測定儀的測定原理為堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度法，30分鐘左右可快速測出結(jié)果，總氮測定儀實驗操作簡單便捷。

　總氮測定儀適用于大、中、小型污水廠及工礦企業(yè)、生活或工業(yè)用水的總氮濃度檢測，以便控制水的總氮達到規(guī)定的水質(zhì)標(biāo)準。應(yīng)用微電腦光電子比色檢測原理取代傳統(tǒng)的目視比色法。消除了人為誤差，因此總氮測定儀測量分辨率大大提高。